Już po święcie Marcina ale ostatnio wpadłam na pomysł zrobienia piersi z kaczki.
Klasyczne wydanie przełamane nutą pomarańczy.
Składniki:
2 piersi kaczki
1 pomarańcza
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 twarde, soczyste jabłka
100g masła
sól, pieprz, olej do smażenia